tartes aux fruits en folie

Publié le par benisou

mon mari aime trop ces douceurs sucrees,et chaque fois il me demande de les faire  et moi avec ma balance ,je ne veux pas qu'elle bascule du mauvais côté...

mais  a la fin j ai  cédé et j ai prepare Un montón comme disent los españoles ici.

tartelettes-fruis1.jpg

 

  pour la pate:

300 gr de farine

200 gr de beurre

100 gr de sucre glace

1 oeufs (peu a peu).

une pincée de sel

pour la créme patissiére expresse de kaouter :

500 ml de lait,
2 jaunes d'oeuf
4 a 5 cas de sucre
arome vanille
4 cas de maizena.

Decoration :

Fruits disponibles.

50 g Confiture d abricot .

3 C a S d eau.

 tartes-fruits.jpg

bien mélangez tous les ingredients  jusqu'à l'obtention d'une pate.

l'aplatir à l'aide d'un rouleau et la mettre dans des petits moules à tarte

les piquez avec une fourchette et mettre au four ,cuir a blanc moi je les laissent toujours bien cuire, pour le croustillant.

 tartelet-fruits.jpg

Pour la creme

Mettre  tous ces ingredients dans le mixer , tourner quelques secondes. Verser dans une une casserole et  faire epaissir sur  feu moyen.votre creme est prete dans quelques minutes,laisser refroidir. On effet j utilise chaque fois la meme creme rapide et on plus tres tres bonne je rajoute a la fin hors du feu klk gouttes de fleur d oranger.

Puis verser la creme  sur la pate cuite et décorez avec les fruits.

Dans une casserole ,chauffer la confiture d abricots avec les 3 cuilleres d eau en remuant, des le premier bouillon,filterer dans un bol et badigeonner la surface des fruits.

 tartelette-fruits2.jpg

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ness 08/11/2010 19:24



bravo sou je te tire chapeau.bisou



Isma2 07/11/2010 18:08



Très belles tartelettes ! bisous



Dan 07/11/2010 18:01



Ces tartes aux fruits sont très appétissantes.


Bravo!



ratiba 06/11/2010 21:13


si tu me passe une a travers l'ecrans je ne dirai pas non merci pour le partage bisous


dalila 06/11/2010 11:54



slt,elles on super humm je t'en pique une lol bravo et merci,bizzzz